"El Biky" Concurso cóctel


Creado septiembre, 2017


El pasado día 7 de septiembre se realizó en nuestro Bar - Café un concurso que reunió a ocho barman para definir cuál sería el mejor en preparar un cóctel, que quedaría dueño de la casa y líder dentro de la oferta de cócteles en El Biky.

Reñida la competencia, el talento y la formación de los barman era un reto a superar, se valoró el montaje, la frescura y delicadeza en el sabor, originalidad, complejidad en la preparación, y otros para que fuera un cóctel novedoso y autentico de nuestra casa.

Los concursantes son: Maybel Coello Antúnez, Leonardo Valdés Delgado, Aymet Rodríguez Lorenzo, Leonardo Llado Rivera, Daniel Vinent Álvarez, Michel Eladio Reinaldo Rivera, Edel González Torres y Antonio David Sánchez Carrazana.

El Biky, Cóctel ganador, presentado por: Michel Eladio Reinaldo Rivera
Ingredientes: HC 7 Años, Curacao azul, jugo de piña, limón, azucar, hierba buena y decoración.

Forma de preparación:

Se sirve en la copa 20ml de Curacao Azul. En la batidora se frapea el azúcar, hierba buena, limón, jugo de piña y HC 7 Años. Se sirve suavemente encima del Curacao azul para que se aprecie la diferencia de colores.

  • Cóctel 1 y 2 Foto: El Biky
    Cóctel 1 y 2

  • Cóctel 3 y 4 Foto: El Biky
    Cóctel 3 y 4

  • Cóctel 5 y 6 Foto: El Biky
    Cóctel 5 y 6

  • Cóctel 7 y 8 Foto: El Biky
    Cóctel 7 y 8

  • Concursantes Foto: El Biky
    Concursantes
    De izquierda a derecha: Leonardo Llado Rivera, Leonardo Valdés Delgado, Maybel Coello Antúnez, Edel González Torres, Daniel Vinent Álvarez, Aymet Rodríguez Lorenzo, Antonio David Sánchez Carrazana, Michel Eladio Reinaldo Rivera, Presidente Pavel Ortega Cepeda.

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